Gratin de pates

Gratin de pates

Préparation : 20min  Cuisson : 15 + 30min

• 400g de macaronis
• 2 œufs
• 40cl de crème fraiche
• 125g de fromage râpé
• beurre
• sel
  
   

Garniture :

• jambon
• dés de jambon
  
   

Préchauffez votre four à 210°. Faites bouillir une casserole d'eau salée. Plongez les macaronis dans l'eau bouillante. Laissez cuire 15 à 20min environ (voir emballage)

Pendant ce temps, cassez les œufs dans un bol,

 

 

 

 

 

battez les avec la crème fraiche. Salez légèrement.

 

 

 

 

Beurrez un moule à gratin.

 

 

Une fois les pates cuites, égouttez les puis mettez les dans le moule

 

Versez par dessus le mélange crème et œufs. Mélangez

 

Incorporez le jambon et les dés

 

 

Parsemez de gruyère râpé, mélangez encore un peu

 

 

 

 

 

Parsemez la surface de fromage râpé et de quelques noisettes de beurre

 

Enfournez pour 25 à 30min de cuisson. Laissez refroidir le gratin quelques minutes avant de le servir