Filet de poulet à la crème et riz

Filet de poulet à la crème et riz

Préparation : 15min     Cuisson : 25min

• 4 Blancs de poulet
• 200g de lardons
• 25cl crème
• ras el hanout
• huile d'olive
• 300g de riz
• sel, poivre

 

 

 

 

 

 

Cuire le riz selon le temps indique sur le paquet ; rajoutez dans l'eau de cuisson le sel et le ras el hanout

 

 

Mettre de l'huile d'olive dans une sauteuse, quand celle ci est très chaude colorez chaque faces des blancs de poulet que vous aurez coupe en dés et réservez

 

Mettre les lardons dans la même poêle sans ajout de matières grasses

Les faire bien dorer

Remettre les blancs de poulet dans la sauteuse, ajouter crème et cuire à petits frémissements 3min

 

 

 

 

 

A votre guise riz blanc à côté ou comme moi, j'ai rajoute le riz dans la sauteuse

 

 

 

 

 

 

Laissez cuire encore 3 à 4min