Clafoutis aux chipolatas

Clafoutis aux chipolatas

Préparation : 15min     Cuisson : 30min     Repos : 15min

Pour 4 personnes

• 5 chipolatas
• 4 œufs
• 30cl de lait
• 250g de farine
• 4 c.à.s d'huile de tournesol
• 1 c.à.s. de moutarde de Dijon
• sel

Préchauffer le four à 220° (th. 7/8)

Mettre l'huile dans une poêle, cuire les chipolatas

Fouetter ensemble les œufs et le lait et laissez reposer 15min

Incorporer la farine dans le mélange aux œufs

ajouter la moutarde et le sel et mélanger

Mettre les chipolatas dans un plat allant au four

 

 

 

 

 

 

 

vous pouvez soit les laisser entières soit les couper

Verser la pâte dans le plat

Enfourner pendant 20min