Gateau aux fraises

Gâteau aux fraises

pour 4 personnes :

• barquette de fraises
• 150g de farine
• 125g de sucre
• 100g de beurre
• 2 œufs
• 1/2 sachet de levure
• 1/2 verre de lait
• pincée de sel
• rhum

n'ayant pas de rhum je l'ai remplace par de la fleur d'oranger (1 c.à c.)

Préchauffez votre four à 200° (th.7), beurrez et farinez un moule à manqué

 

 

 

 

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure, les œufs et mélangez

 

 

 

 

 

 

 

Rajoutez le lait, le beurre fondu et le rhum

 

Allez y progressivement pour obtenir une pâte lisse

Versez la préparation dans le moule

Ajoutez les fraises entières

Enfournez 30min

On peut aussi bien utiliser des fraises congelées