pizza

Pizza

 

 

 

Levée : 10min     Cuisson : 12 à 15min

 

 

 

• 250g de farine
• 1 sachet de levure de boulangerie
• 3 c.à.s d'huile
• 15cl d'eau
• 1 c.à.c rase de sel

 

 

 

 

 

Recouvrez votre plaque de four de papier sulfurisé. Dans un saladier, mélangez la farine et le sel avec une cuillere en bois.

 

 

 

 

 

Rajoutez la levure de boulangerie et mélangez à nouveau

 

 

 

 

 

Versez l'eau tiède et mélangez à l'aide d'une cuillere en bois pendant 1min sans pétrir.

 

Versez l'huile et pétrissez 5min, jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène et se détache du bol

 

 

Laissez leve

 

Préchauffez votre four pendant 10min à 240° (th.8). Farinez votre plan de travail. Pétrissez la pâte à nouveau pendant 1min. Formez une boule et déposez la sur votre plan de travail

 

 

 

 

Avec un rouleau à patisserie, étalez la pâte

 

Déposez la sur votre plaque de four et laissez reposer 10min

 

 

 

Ajoutez la garniture choisie

 

Enfournez à 240° pendant 12 à 15min